Ingrédients :
3 bananes trop mûres
75g de beurre salé fondu
100g de sucre
190g de farine
100g de chocolat en morceaux (en pépites, en pistoles, 1/2 plaquette hachée au couteau…)
15 mL de rhum (1 cuillère à soupe)
1/2 sachet de levure
Option : ajouter des épices selon son goût (cannelle, noix de muscade…) et/ou de la vanille ou de l’extrait de vanille
Confection :
Faire fondre le beurre dans un saladier (30s au micro-ondes par exemple)
Ajouter les bananes et écraser le tout joyeusement
Ajouter le sucre et le rhume et les épices éventuelles
Incorporer la levure
Ajouter grossièrement la farine et les morceaux de chocolat
Mettre dans un moule à cake beurré et fariné
Enfourner 40 à 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C
Astuce : si tu remplaces le beurre par de la margarine, t’as un dessert vegan.